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Neues zu Soja
18. Apr. 2015: Soja In der B-Ausgabe der Apotheken-Umschau vom März, steht auf Seite 8 unten ein kleiner Artikel, den ich durchaus interessant finde. Es geht um Soja. Der erste Satz geht gleich zur...
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Mochi schicki micki
23. Apr. 2015: Mochi-Reis Auch in essensbewussten Kreisen, so nenne ich das mal, gibt es Moden. Gibt ja zig Pülverchen, die man unbedingt essen muss, weil man sonst entweder tot vom Sessel fällt oder...
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Schrottig körnig
27. Apr. 2015: Regionale Zutaten Rezepte in Schrot & Korn – manchmal erreichen die nicht einmal Apotheken-Umschau-Niveau ;-) Ich meine – wenn man einen Titel trägt, in dem Wörter wie “Schrot” und...
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Regional oder lieber nicht?
7. Mai. 2015: Kartoffeln aus Ägypten und Rosen aus Marokko Ich kaufe aus Überzeugung keine Kartoffeln aus Ägypten, keine Rosen aus Marokko (was nicht schwer ist, denn ich kaufe überhaupt keine...
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Sonnentor Folge 2
Da ich es nicht gut finde, mich nur “hinter dem Rücken” zu beschweren, dachte ich gestern: Okay, Sonnentor ist in Facebook und stellt dort den Refugee Welcome-Tee vor, da kann ich auch dort...
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Empfohlene Bezugsquelle
Vor einiger Zeit habe ich festgestellt, dass der Demeterhof Schwab auch Trockenfrüchte und Nüsse anbietet – teils auch in Rohkostqualität. Ich habe mich mal durchs Sortiment probiert, bevor ich es euch...
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Kichererbsen im Test
21. Juli 2016 Kichererbsen – ein Gastbeitrag Kichererbsen die Zweite – Es gibt doch noch Hoffnung Nachdem ich ja vor einer Weile über das schlechte Keimverhalten von (Bio) Kicherrebsen hier einen...
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Einkäufe
13. Aug. 2016: Warum? Regional einkaufen? Super, dafür bin ich. Bei kleinen Händlern kaufen statt beim Discounter? Super, dafür bin ich auch. So meine Grundeinstellung. In diesem Sommer habe ich...
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Immer wieder gerne gesehen: das Thema Nudeln
18. Aug. 2016: Überlegungen zu Vollkorn-Nudeln Dass Nudeln aus Vollkornmehl gesünder sind als Nudeln aus Auszugsmehl liegt auf der Hand und wird wohl kaum bestritten von jedem, der es ernst mit...
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Super Essen
10.11.16: Superfood Vor etwa einem Jahr habe ich die Zeitschrift „meine Familie & ich“ abonniert, weil dort manchmal interessante Rezepte vorgestellt werden, die sich prima vollwertig umsetzen...
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